Hoewel de Florixa® Mixer sterke punten heeft, zijn er ook duidelijke verbeterpunten. De productomschrijving is onvolledig als het gaat om de precieze accessoires: er wordt gesproken over handige accessoires, maar het is niet duidelijk welke hulpstukken standaard meegeleverd worden (bijvoorbeeld deeghaak, garde, klopper, rasp- of schijfopzetstukken). Voor veel kopers is die informatie cruciaal om te bepalen of de machine meteen aan hun behoeften voldoet of dat er extra aanschaffen nodig zijn.
Daarnaast kan de combinatie van een sterke motor en een relatief compacte behuizing leiden tot meer geluid en trillingen tijdens zwaar gebruik. Voor wie in een open keuken woont of ’s avonds wil kneden, kan het geluidsniveau een nadeel zijn. De machine lijkt ook vrij robuust, maar zonder concrete informatie over gewicht en anti-slipvoeten is het moeilijk te voorspellen hoe stabiel hij blijft bij volle lading.
Verder is er geen duidelijke informatie over onderhoud en reiniging van hulpstukken en de kom. Als onderdelen lastig te demonteren zijn of niet in de vaatwasser mogen, kan dat het gebruiksgemak op de lange termijn verminderen. Tenslotte ontbreken gegevens over garantie en certificeringen in de omschrijving — belangrijke aspecten bij duurdere keukenapparaten.