Hoewel de Deegmachine Blauw veel sterke punten heeft, zijn er ook duidelijke verbeterpunten. Een van de grootste beperkingen is het beperkte aantal meegeleverde accessoires. Naast de kneedhaak en garde worden vaak geen extra hulpstukken zoals een platte klopper, spatel of extra kom meegeleverd, wat de veelzijdigheid beperkt als je verschillende bereidingen wilt uitvoeren zonder steeds te moeten ombouwen.
Verder is de fijnregeling van de snelheid vrij basaal. Voor precisiewerk, zoals het heel langzaam inwerken van boter in banketbakkersdeeg of subtiel opkloppen van schuim, missen soms tussenstanden of een zachte startfunctie. Sommige concurrenten bieden meerdere snelheidsniveaus en pulsfuncties die bij delicate technieken een voordeel bieden. Ook ontbreekt er een deksel met vulopening, waardoor je tijdens mengen ingrediënten moet toevoegen met het risico op spatten.
Tenslotte is het geluidsniveau bij intensief kneden merkbaar; hoewel niet extreem luid, kan het storend zijn tijdens langere kneedbeurten. Als je in een kleine woning woont of je keuken grenst aan woonruimtes, is dat iets om rekening mee te houden. Samengevat: de machine doet het merendeel van het werk zeer goed, maar mist enkele fijne functies en accessoires die hem nog completer zouden maken.