De Swiss Pro+ SP800 Retro Foodprocessor presenteert zich als een compacte en relatief krachtige hulp in de keuken, met een 800 W motor en een 1,2 liter kunststof kom. Het toestel is bedoeld voor dagelijks gebruik: van het maken van salsa en hummus tot het snijden van groenten en het bereiden van sauzen en dressings. Het ontwerp is opvallend in Imperial Red, wat hem een eigen karakter geeft en hem geschikt maakt voor wie graag een kleurrijk accent aan het aanrecht toevoegt. De behuizing is degelijk afgewerkt met een roestvrijstalen bedieningsplaat en antislipvoetjes voor stabiliteit tijdens gebruik.
Wat opvalt is het uitgebreide accessoirepakket: een roestvrijstalen hakmes voor fijn en grof hakwerk, een kunststof hakblad, emulgerende schijf voor sauzen en dressings, een citruspers voor vers sap, julienne-mes met houder, roestvrijstalen snijblad en een friet-/aardappelmes. Deze variatie maakt de SP800 veelzijdig: je kunt er fijngehakte uien en kruiden mee maken, julienne-slierten voor salade, maar ook friet of aardappelschijfjes. De kom met vergrendeling en het handvat zijn praktisch voor vullen en legen, al is 1,2 liter niet groot voor grotere gezinnen of bulkpreparaties.
De bediening is eenvoudig: een 0/1/2-stand plus pulsfunctie geeft directe controle over fijnheid en textuur. Dubbele veiligheidsvergrendeling verhoogt de veiligheid: de machine start alleen wanneer de deksel correct vergrendeld is. De motor van 800 W biedt voldoende vermogen voor snelle bewerkingen en behoudt controle bij natte en droge ingrediënten, hoewel continu zwaar kneedwerk of zeer grote hoeveelheden de motor kunnen belasten. Reiniging van de accessoires is redelijk eenvoudig, maar vanwege verschillende onderdelen vergt het samenstellen en schoonmaken soms even tijd.
Kortom, de SP800 is een aantrekkelijke keuze voor wie een veelzijdige, esthetische en functionele foodprocessor zoekt voor de dagelijkse keukenklussen. Hij blinkt uit in snelheid en precisie voor kleinere tot middelgrote porties, maar is minder ideaal voor zware deegtaken of zeer grote porties.