€645,99
€561,99
De VEVOR Keukenmachine 10L (model SC-7310) is ontworpen voor wie grote hoeveelheden voedsel snel en efficiënt wil verwerken. Met een 10,6 QT (10 L) roestvrijstalen kom en een krachtige 1100 W motor biedt deze machine voldoende capaciteit en kracht voor kleine restaurants, catering of gezinnen die regelmatig voor meerdere personen koken. De twee S-vormige messen van 420J2 roestvrij staal hakken en mixen groente, fruit en vergelijkbare ingrediënten snel met één druk op de knop. De behuizing en onderdelen die met voedsel in aanraking komen zijn gemaakt van voedselveilig roestvrij staal, en demontabele onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig voor eenvoudiger onderhoud. Let op: door het commerciële karakter is de machine zwaar en neemt hij flink wat ruimte in. Geluidsniveau en het ontbreken van meerdere snelheidsinstellingen zijn aandachtspunten. In deze review bespreek ik prestaties, bouwkwaliteit, praktische toepassingen en wanneer je wél of niet voor deze machine zou moeten kiezen.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Model | SC-7310 |
| Vermogen | 1100 W |
| Capaciteit | 10,6 QT / 10 L |
| Toerental | Circa 1400 tpm |
| Materiaal hakselbak | Roestvrij staal 304 |
| Nettogewicht | 31,0 kg |
De VEVOR Keukenmachine 10L is een veelzijdige, commerciële hakmolen met een flinke kominhoud van 10,6 QT (10 L) en een vrij krachtige motor van 1100 W. Het apparaat is primair ontworpen om snel grote hoeveelheden groenten en fruit te verwerken; denk aan het voorbereiden van salades, sauzen of gehakte ingrediënten voor buffetten en keukens waar snelheid en capaciteit belangrijker zijn dan compacte afmetingen. De machine heeft twee S-vormige messen van roestvrij staal (420J2) die efficiënt snijden en hakken en een toerental van circa 1400 tpm voor consistente resultaten. De constructie maakt gebruik van roestvrij staal 201 voor de behuizing en 304 voor de hakselbak, wat een industriële uitstraling en voedselveiligheid combineert. Praktische zaken zoals demontabele messen en vaatwasmachinebestendigheid van accessoires vergemakkelijken het schoonmaken, al blijft de machine door zijn gewicht (31 kg) en afmetingen (360 x 355 x 565 mm) relatief onhandig om vaak te verplaatsen.
Qua bediening is de VEVOR eenvoudig: één druk op de knop start het hakproces, wat de leercurve kort maakt maar ook betekent dat fijnmazige snelheidsregeling ontbreekt. Het geluidsniveau blijft onder de 75 dB, wat acceptabel is voor professioneel gebruik maar in stiltegevoelige omgevingen als storend kan worden ervaren. De machine lijkt gericht op horeca, snackbars en thuisgebruikers die grote batches willen bereiden. Tijdens gebruik levert hij consistente hakresultaten voor zachte tot middelharde ingrediënten; zeer harde of bevroren producten en botten zijn niet de beste toepassing. In deze review zoom ik dieper in op prestaties, bouwmaterialen, hygiëne, praktische tips en de voor- en nadelen in verschillende gebruikssituaties.
De VEVOR Keukenmachine 10L onderscheidt zich op meerdere vlakken. Allereerst de capaciteit: met een kom van 10 liter kun je in één keer grote hoeveelheden verwerken, wat tijd en arbeidsinspanning bespaart in drukke keukens. Deze capaciteit maakt het apparaat ideaal voor catering, kleine restaurants en huishoudens die regelmatig voor meerdere personen koken. Daarnaast is het motorvermogen van 1100 W in combinatie met een toerental van ongeveer 1400 tpm krachtig genoeg om verschillende soorten groenten en fruit snel en efficiënt te hakken; dit resulteert in consistente en gelijkmatige sneden, waardoor bereidingstijd aanzienlijk daalt.
De bouwkwaliteit is een ander sterk punt. Onderdelen die in contact komen met voedsel zijn van roestvrij staal (hakselbak in 304) en de messen zijn van 420J2, wat zorgt voor duurzaamheid en relatief eenvoudige reiniging. De afneembare messen en accessoires zijn vaatwasmachinebestendig, wat de dagelijkse schoonmaak vereenvoudigt. Ook het gebruiksgemak valt op: de machine werkt met één druk op de knop, wat snel en intuïtief is voor personeel of huishoudens met beperkte technische affiniteit. Tot slot is het ontwerp compact genoeg om in professionele werkruimtes te passen en biedt het door zijn industriële uitstraling een professionele indruk.
Praktisch gezien levert de VEVOR betrouwbare prestaties bij de meeste hak- en mixklussen die in een commerciële context voorkomen. Voor wie veel voorbereidend werk heeft en consistentie belangrijk is, biedt deze keukenmachine een snelle en effectieve oplossing.
De VEVOR Keukenmachine 10L heeft ook duidelijke beperkingen. Een van de meest in het oog springende nadelen is het gewicht en formaat: met een nettogewicht van ongeveer 31 kg en afmetingen van 360 x 355 x 565 mm is de machine behoorlijk zwaar en neemt hij veel ruimte in beslag. Dat maakt verplaatsen en opbergen lastiger, zeker in kleinere keukens of voor huishoudens die geen vaste plek hebben voor zo’n apparaat. Het commerciële ontwerp is dan ook minder geschikt voor incidenteel thuisgebruik.
Verder ontbreekt het aan fijnmazige bedieningsopties. De machine werkt met één druk op de knop en heeft geen meerdere snelheden of pulse-functie, wat de controle over de textuur van het eindproduct beperkt. Voor cliëntspecifieke of delicate klussen kan dit frustrerend zijn, aangezien je vaak moet werken met beurten van korte duur om niet te fijn te malen. Het geluidsniveau, aangegeven als ≤75 dB, is redelijk tot luid; in open of rustige omgevingen kan dat storend zijn. Tot slot kunnen onderdelen zoals de behuizing (201 roestvrij staal) minder corrosiebestendig zijn dan hogere legeringen, en handleidingen zijn mogelijk niet in het Engels beschikbaar, wat de eerste installatie en het onderhoud voor sommige gebruikers lastiger maakt.
Voordat je de VEVOR Keukenmachine 10L aanschaft is het verstandig om eerst te bepalen waarvoor je hem vooral wilt gebruiken. Deze machine is duidelijk gericht op intensief gebruik en grote hoeveelheden. Als je een klein huishouden hebt of slechts af en toe ingrediënten wilt hakken, dan is dit model waarschijnlijk overkill; kleinere, stillere en meer compacte modellen zijn dan praktischer en goedkoper in gebruik. Voor horeca, catering of gezinnen die regelmatig voor veel personen koken, biedt de VEVOR daarentegen veel waar voor zijn geld dankzij de 10 liter capaciteit en 1100 W vermogen.
Let bij opstelling en veiligheid op een stevige, vlakke ondergrond. Door het relatief hoge gewicht en krachtig motorvermogen kan de machine vibreren; een antislipmat en voldoende vrije ruimte rondom zorgen voor stabieler gebruik. Omdat de bediening eenvoudig is (één druk op de knop), adviseer ik nieuwe gebruikers korte verwerkingstijden te gebruiken en tussendoor te controleren op gewenste textuur. Zonder pulsefunctie vergt precisie oefening: stop regelmatig om te schrapen en de inhoud te controleren.
Wat onderhoud betreft: profiteer van de vaatwasmachinebestendigheid van de afneembare onderdelen om reiniging te vereenvoudigen, maar let op dat het mes en de aansluiting goed droog worden gelaten om corrosie te beperken. Controleer de handleiding voor juiste montage en smeertips; als de handleiding niet in jouw taal is, zoek dan online naar aanvullende instructies of video’s. Vermijd het verwerken van zeer harde, bevroren items of botten; dit kan de messen en motor onnodig belasten. Ten slotte: houd rekening met geluidsniveau en plaats de machine bij voorkeur in een ruimte buiten verblijfsruimtes of voorzien van geluidsisolatie als dat mogelijk is.
De VEVOR Keukenmachine 10L is een duidelijke keuze voor wie snelheid, capaciteit en robuuste prestaties nodig heeft. Met een 10 liter kom, een 1100 W motor en twee scherpe S-vormige messen levert de machine betrouwbare resultaten bij het hakken en mengen van groenten en fruit in commerciële hoeveelheden. De constructie met roestvrijstalen onderdelen, vaatwasbestendige accessoires en eenvoudige bediening maakt hem aantrekkelijk voor kleine restaurants, cateraars en huishoudens die vaak voor groepen koken.
Toch zijn er compromissen. Het gewicht en de omvang maken de machine minder geschikt voor incidenteel thuisgebruik of voor wie weinig opbergruimte heeft. Het ontbreken van meerdere snelheidsinstellingen beperkt de precisie voor delicate texturen, en het geluidsniveau kan in bepaalde omgevingen storend zijn. Materiaalkeuzes zoals 201 roestvrij staal voor het omhulsel zijn functioneel, maar niet topklasse op het gebied van corrosiebestendigheid.
Samenvattend: als je regelmatig grote hoeveelheden moet verwerken en je prioriteit ligt bij duurzaamheid en doorvoersnelheid, dan is de VEVOR Keukenmachine 10L een solide en kosteneffectieve optie. Voor kleine keukens of gebruikers die fijnmazige controle en stilte waarderen, zijn kleinere of professioneelere modellen met meerdere snelheden waarschijnlijk geschikter. Overweeg je behoeften, beschikbare ruimte en geluidsrestricties voordat je tot aankoop overgaat.
Sanne is de vaste foodprocessor-expert van Beste Foodprocessor. Met een achtergrond in Voeding & Diëtetiek en jaren ervaring in een kookwinkel test ze apparaten op snijresultaat, gebruiksgemak en duurzaamheid. Ze vertaalt technische details naar praktische tips en duidelijke koopadviezen. Thuis gebruikt ze haar foodprocessor bijna dagelijks voor pesto, pizzadeeg en het snijden van groente voor snelle doordeweekse maaltijden. Sanne houdt van eerlijke vergelijkingen, let op prijs-kwaliteit en onderhoud, en deelt graag recepten en hacks die écht tijd besparen in de keuken.
